肉桂茶，被发现至今已有一百多年历史，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。90年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。相对其它名茶而言，肉桂茶成名较晚，但近年来，其声名鹊起，成为不少茶客茶桌上的新宠。
谈及肉桂茶，离不开大名鼎鼎的武夷岩茶“三坑两涧”，爱茶的朋友无不以喝到这五个地方的肉桂茶为荣。因而当我们谈论肉桂茶品牌时，就离不开这些肉桂茶知名的产地，只有拥有这些知名产地所出产的肉桂茶的商家，才能为更多茶友所关注。经过茶人码头网多番对比，目前市场上肉桂茶的品牌繁多，如：孝文家茶、神通岩、北辰嘉木、丹壑茗茶等等，但比较知名的肉桂茶品牌如下：
一、孝文家肉桂茶
“孝文家茶”品牌，是武夷山有名的制茶世家第五代传人陈孝文所创办的。陈孝文，18岁便开始心无旁骛投身于武夷岩茶茶园管理与制作生产，年仅24岁就荣获“非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺”传承人称号。牛栏坑，武夷岩茶的核心产区，称为正岩。这里复杂多样的地质赋予武夷岩茶“醇厚岩韵”的滋味，全部茶园总共不过70余亩，陈氏一族作为武夷岩茶制茶世家坐拥牛栏坑大半面积茶区，传承人陈孝文先生也因此被冠以“牛栏坑”山场少主的美名，其所产肉桂以“霸道高香、细和悠长”俘获了众多老茶客的心，可持续十泡味韵不衰。300年来，陈家固守家传古法，只为将一泡至臻至纯的武夷岩茶分享给全世界爱茶之人。
二、曦瓜肉桂
曦瓜，是福建省武夷山市岩茶厂（前身为1962年成立的综合农场的国营茶厂）与武夷山香江茶业有限公司达成全面战略合作背景下所注册的品牌商标，共同推广武夷茶文化。岩茶厂拥有茶山茶园3000多亩，大部分位于以“三坑两涧”为中心的武夷山核心景区，且由大红袍非物质文化技艺传承人刘安兴大师经过多年不断交流、探索与总结，在传统古法技艺的基础上，摸索出一套独特的武夷岩茶制作技艺，在全国多次岩茶大赛评比中屡获殊荣。
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