茶人码头 &#8211; 茶叶知识大全

白茶的泡法

白茶，属于轻微发酵茶，传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干，不炒不揉，芽叶完整，密披白毫。制茶过程中，主要靠晾晒和风干，工艺不复杂。关于白茶，真正懂得的人并不多，茶人码头将与茶友们分享下白茶怎么泡比较好。优质的白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。主要用具：透明玻...

茶人码头 10年前 (2015-04-12) 6334℃ 0评论 10喜欢

白茶的功效与作用

白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。接下来，茶人码头就与大家分享下白茶的功效与作用。白茶的主要功效与作用如下：一、治麻疹白茶防癌、抗癌、...

茶人码头 10年前 (2015-04-09) 11198℃ 0评论 7喜欢

白茶的种类

白茶外形芽毫完整，满身披毫，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，是送礼自喝的茶中佳品。但是也有很多人不明白白茶是怎么分类的，白茶的种类究竟有哪些，接下来，茶人码头与茶友们一起来看看白茶的分类吧。白茶按采摘原料的不同，可分为芽茶和叶茶。芽茶：顾名思义就是用白茶茶树上部的茶芽为原材料制成的...

茶人码头 10年前 (2015-04-05) 7203℃ 0评论 9喜欢

白茶是什么茶？

白茶，是中国传统的六大茶类之一，同时白茶是中国最健康的茶类，被称为六大茶类中的珍品“贵族”。白茶是我国的特产，主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福建福鼎首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶...

茶人码头 10年前 (2015-04-04) 6638℃ 0评论 7喜欢

碧螺春的品级分类

洞庭碧螺春等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。对于茶叶来说，由于采摘的鲜叶标准等方面不同，制作出来的茶品存在等级之分，对于碧螺春茶来说也是一样的。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷...

茶人码头 10年前 (2015-03-31) 9098℃ 0评论 15喜欢

碧螺春的传说_碧螺春茶叶的来历

碧螺春是汉族传统名茶，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”，为中国十大名茶之一。“碧螺春”这个名字比较奇特，对于初次听闻的茶友来说，可能是一头雾水，接下来茶人码头就与茶友们一探究竟，分享下民间关于碧螺春的的两个传说。碧螺春传说一：很早以前，东洞庭莫厘...

茶人码头 10年前 (2015-03-30) 10937℃ 0评论 16喜欢

碧螺春品牌有哪些？碧螺春哪个牌子好？

要想了解正宗碧螺春品牌，就得先知道碧螺春的原产地，碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。虽说牌子不能代表什么，茶叶的品质主要看气候、环境、采收时间、制作工...

茶人码头 10年前 (2015-03-29) 94070℃ 0评论 82喜欢

洞庭山碧螺春茶叶的储存方法

洞庭山碧螺春茶，是绿茶中的精品茶叶。它不仅带着清新的茶香，还有特殊的花朵香味，饮用后口腔余香萦绕，滋味无穷。但是洞庭碧螺春茶很容易氧化，因此一定要懂得如何保存。接下来，茶人码头与大家一起了解下如何储存碧螺春，才能保证茶叶的新鲜完好度。说到碧螺春茶叶的保存方式自然就会想到碧螺春的...

茶人码头 10年前 (2015-03-28) 6132℃ 0评论 7喜欢

碧螺春产地_碧螺春产于哪里?

碧螺春作为中国十大名茶之一，创制于明朝，到乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间，所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的，大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺...

茶人码头 10年前 (2015-03-23) 7862℃ 0评论 6喜欢

碧螺春的泡法_碧螺春怎么泡？

碧螺春在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，碧螺春的冲泡，看似简朴，实在极考工夫。因碧螺春不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因碧螺春品种最丰硕，每种茶，因为外形、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温、时间...

茶人码头 10年前 (2015-03-22) 14151℃ 0评论 28喜欢

碧螺春的功效与作用

碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品。碧螺春产自我国第二大淡水湖太湖内的岛屿洞庭西山上，洞庭西山空气湿润，云雾悠悠，土壤呈微酸和酸性，适合碧螺春的生长，洞庭西山还盛产水果，碧螺春和果木交错种植茶吸果香，花窨茶味。碧螺春属于绿茶的炒青类茶，含有较多的茶多酚、氨基酸、蛋白质、...

茶人码头 10年前 (2015-03-16) 7414℃ 0评论 11喜欢

碧螺春属于什么茶?

碧螺春属于绿茶，为我国传统的十大名茶之一。碧螺春是汉族传统名茶，已有1000多年历史，以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。下面，茶人码头就与大家一起详细了解下洞庭碧螺春茶叶知...

茶人码头 10年前 (2015-03-15) 6288℃ 0评论 10喜欢

铁观音

铁观音茶的传说_铁观音名字的由来

提到铁观音，想必大多茶友都知道是乌龙茶，那对于铁观音茶为何叫“铁观音”，您知道吗？很多人都很惊异于“铁观音”这个名字，“观音”二字就已经傲然而视，且又加上一个“铁”字，一味以淳厚清香闻名的好茶，却有了一个如此刚劲似乎都有点霸道的名字，其中一定有着莫大的渊源。的确，这个响亮名字很有...

茶人码头 10年前 (2015-03-10) 12363℃ 0评论 23喜欢

如何选购普洱茶？

普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区，该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势，所产茶叶是纯绿色茶饮。且普洱茶除了拥有众多功效与作用外，还可以作为收藏品而增值，因而吸引了大批茶友选购和囤积收藏普洱茶。接下来，茶人码头网将给大家说明下怎么选购普洱茶，以及选购普...

茶人码头 10年前 (2015-03-10) 10159℃ 0评论 12喜欢

普洱茶品牌_普洱茶十大知名品牌

普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。普洱茶越陈越香，被誉为“能喝的古董”，因而其品牌溢价值较高。普洱茶的品牌众多，接下来茶人码头网先给大家介绍下云南普洱茶有那些品牌。首先，茶人码头先给大家揭秘云南普洱茶十大知名品牌(排名不分先后)。 ...

茶人码头 10年前 (2015-03-04) 131501℃ 0评论 61喜欢

普洱茶价格_云南普洱茶多少钱一饼？

正常而言，茶叶都是越“新”越值钱，而普洱茶恰恰相反，品质好的普洱茶，年代越久，价格越高，因而普洱茶素有“古董茶”之称。普洱茶不仅可以作为日常的健康饮品，同时也可以作为一种保价升值的收藏品，因而为大众所喜爱。六年前，云南西双版纳某厂出品的7542号常规茶，一饼不过10元多，现在的...

茶人码头 10年前 (2015-03-01) 42667℃ 30喜欢

普洱茶的储存方法

普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。这个“陈”需要时间，也需要技巧。怎么...

茶人码头 10年前 (2015-02-06) 9966℃ 0评论 12喜欢

普洱茶生茶和熟茶的区别

普洱茶有生茶和熟茶之分，虽都属于黑茶，但各有短长。普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶；经渥堆发酵的则为普洱熟茶。接下来，茶人码头带您了解下普洱茶生茶和熟茶的区别。一、普洱茶生茶与熟茶的概述生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过...

茶人码头 10年前 (2015-01-31) 8244℃ 0评论 8喜欢