六堡茶属于黑茶，为后发酵茶，且耐于久藏，越陈越好，被誉为“可以喝的古董”。因而很多喜欢喝广西六堡茶的茶友，家里或多或少都会储藏着些六堡茶，那就涉及到如何存放六堡茶的问题，接下来，茶人码头将与茶友们分享下六堡茶的储存方法及注意事项。
近来有不少刚接触六堡茶的茶友表示，自家存放一段时...
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9年前 (2016-03-07) 7003℃ 0评论
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滇红茶，主产区位于滇西南澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。滇红茶还具有防龋齿、健胃整肠助消化降血压、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。因而很多人家里都会购置滇红茶，这就涉及到滇红茶的保存方法问题，接下来，茶人码头就有茶友们分享下...
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9年前 (2016-01-28) 17737℃ 0评论
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坦洋工夫红茶外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮；对于这么好的茶叶，很多茶友购置回来后，一般都不会立即饮完，这就涉及到如何保存坦洋工夫红茶的问题了。接下来，茶人码头将与茶友们分享下坦洋工夫红茶的储藏方法。
坦洋工夫红茶的...
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9年前 (2016-01-13) 4736℃ 0评论
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都匀毛尖属于绿茶，都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。这么好的茶叶在储存上也必须要有方法有技巧，不然就浪费了。都匀毛尖茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，通常茶叶在存放一段时间后，...
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9年前 (2015-12-25) 6499℃ 0评论
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安吉白茶是一种绿茶，绿茶本身就不适宜长期保存，尽量在短期内品饮；不过有时难免也需要储存一时喝不完的安吉白茶，且安吉白茶在保存时需要特别地留意，保存方法稍有不当就会导致茶叶的口感等被严重破坏，下面茶人码头就与茶友们分享下如何更好地保存安吉白茶。
安吉白茶在保存过程中，需注意以下5个...
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9年前 (2015-12-10) 6366℃ 0评论
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安化黑茶，属于黑茶类，而黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，基本上没有保质期，它与日月同在，与环境共生；而其他茶类忌氧化，忌潮湿，而黑茶却在自然环境条件下，随着时间推移，安化黑茶品质不断得到升华。安化黑茶对存放没有苛刻的要求，平常人家都能存出上好的老茶。如果非要问该怎么储藏安化黑...
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9年前 (2015-10-21) 8198℃ 1评论
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六安瓜片茶叶，为绿茶特种茶类，是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。由于全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多，六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，使得六安瓜片价格也不便宜，因而对于六安瓜片茶叶，我们更应知晓如何储藏六安瓜片茶叶。六安瓜片在储存时需要特...
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9年前 (2015-08-29) 6240℃ 0评论
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黄山毛峰茶叶，属于绿茶，保质期相对其它茶叶就短了很多。因而在储存时需要特别注意低温、干燥、避光、少氧。在家里保存黄山毛峰时，稍有不当，就会直接导致高档的黄山毛峰变成一堆无用的树叶。接下来，茶人码头就与大家分享下家庭如何保存好黄山毛峰茶叶。
一般家庭储存黄山毛峰茶叶的方法主要有两...
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9年前 (2015-08-09) 19624℃ 0评论
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白毫银针，极为珍贵，因而掌握储存白毫银针的方法，对于茶友们而言，是十分必要的。且老白毫银针的毫香、果香香气浓郁持久，好的好的老白毫银针入口后，有种从胸口到天庭都有种开阔的感觉，令人神清气爽。白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。储藏白毫银针的...
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9年前 (2015-07-21) 11349℃ 2评论
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白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，含水量相对比较高些。俗话说得好：“一年茶，三年药，七年宝”，白茶适合长期保存，老白茶与新茶比较，口感和保健价值均更胜一筹；同时，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的多酚氧化酶及其它各种生物酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨...
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9年前 (2015-07-20) 11488℃ 0评论
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信阳毛尖茶，属于锅炒杀青的特种炒青绿茶，为我国的名优高档绿茶。信阳毛尖含有较多的茶多酚、氨基酸、维生素c、咖啡碱和芳香物质。在贮藏过程中其营养物质和外形色泽都容易受到外界环境的影响。根据信阳毛尖的季节性生产和周期性供应消费的特点，客观上要求信阳毛尖的贮藏期在6-12个月，甚至更长...
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9年前 (2015-06-25) 6935℃ 0评论
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君山银针为黄茶中的珍品茶，君山银针是有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，而且有很强的观赏性。有诗云：“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来”，正是用来形容君山银针茶的。其所含的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的...
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10年前 (2015-06-02) 5525℃ 0评论
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洞庭山碧螺春茶，是绿茶中的精品茶叶。它不仅带着清新的茶香，还有特殊的花朵香味，饮用后口腔余香萦绕，滋味无穷。但是洞庭碧螺春茶很容易氧化，因此一定要懂得如何保存。接下来，茶人码头与大家一起了解下如何储存碧螺春，才能保证茶叶的新鲜完好度。
说到碧螺春茶叶的保存方式自然就会想到碧螺春的...
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10年前 (2015-03-28) 6114℃ 0评论
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普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。这个“陈”需要时间，也需要技巧。怎么...
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10年前 (2015-02-06) 9944℃ 0评论
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金骏眉作为一款极为名贵的红茶，茶友买来后，一般不能一下子就喝完，这时懂得基本的贮存方法，就尤为重要了，不然再好的茶叶，都会容易出现变质，到时就会影响口感了。那么金骏眉红茶如何储存呢？接下来，茶人码头将给您作下简单的介绍。
对于金骏眉的保存方法问题，红茶相对于绿茶来说，陈化变质较慢...
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10年前 (2014-11-18) 11396℃ 0评论
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大红袍作为“茶中之王”，自然十分名贵，因而得适当学会大红袍保存方法，免得保存不当、发生变质，就很可惜了。大红袍之所以会变质，主要是因为温度、光和水分三种因素的不正常而导致的。一般情况下，大红袍的保存条件应该控制在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下。接下来，茶人码头将介...
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10年前 (2014-11-03) 7709℃ 0评论
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龙井茶，尤其是西湖龙井茶一直备受国人的追捧。但与此同时，西湖龙井这类绿茶的保存仍然是很多人的困扰。那么该如何保存西湖龙井茶呢？储存西湖龙井茶有哪些注意事项？接下来，茶人码头将给大家作下讲解。
西湖龙井茶的主要储藏方法：
一、石灰储藏法
传统的家用储藏法一般采用石灰缸干燥...
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10年前 (2014-10-16) 13537℃ 0评论
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影响铁观音茶叶品质的原因有五个：水分 、温度 、空气 、光线 、异味。一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。
一般来说，我们购买的铁观音茶叶...
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10年前 (2014-10-12) 10441℃ 0评论
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正山小种红茶的储存方法比较简单，通常采用常温下密封、避光保存即可。因为正山小种是全发酵茶，存放一两年后松烟味进一步转化为干果香，香味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。
一、铁罐的储存法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储...
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10年前 (2014-09-23) 6289℃ 0评论
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